材料(4人份量）:
預備4個 3吋的撻模和食物處理器
1個 熟芒果，去核切片
餅底：
1/2杯 原粒麥片
1/4杯 杏仁
8-10粒 蜜棗乾
吉士醬：
1杯 脫脂奶
1隻 雞蛋
1茶匙 雲呢拿油
1湯匙 蜜糖
2茶匙 粟粉
做法：
將雲呢拿油和蜜糖加入牛奶內，倒入一小鍋中，用小火煮至微熱（旁邊起氣泡）
在一碗內打入雞蛋，蒒入粟粉拌勻，直至沒有粒狀，加入已煮牛奶攪拌，然後倒回小鍋中，用中火煮，直至變濃稠（要不停攪拌，以免起粒粒）
將吉士醬過蒒後蓋上保鮮膜，放入雪櫃冷藏大概三小時，備用
先將麥片，杏仁和蜜棗乾放入食物處理器，攪拌至粉狀，若不夠黏手可再加入多些蜜棗乾或1湯匙牛奶
將麵團鋪放於撻模內，用手指按平，鋪上保鮮膜後放入雪柜中約30分鐘，備用
將芒果去核起肉，切片
拿出已冷凍的吉士醬搞勻，用小匙填入撻殼中並抹平，便可鋪上芒果片
將最小片從中央鋪起
一直沿邊鋪上芒果片直至形成玫瑰花，便成
